Name: 시금치 된장국 끓이기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 1단; 쌀뜨물 1/2L; 다시팩 1개; 된장 2수저; 고추장 1/2수저; 다진 마늘 1수저; 대파 1/4개; 청양고추 1개; 홍고추 1개

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썬쿡♡

시금치 된장국 끓이기

시금치 한단을 듬뿍 넣고 쌀뜨물과 멸치다시팩으로 구수하게 끓여낸 시금치 된장국입니다 ^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
쌀뜨물
1/2L 구매
다시팩
1개 구매
된장
2수저 구매
고추장
1/2수저 구매
다진 마늘
1수저 구매
대파
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

노하우

조리순서Steps

시금치는 밑동을 살짝 잘라내고 시들은 잎 부분을 손질해 줍니다. 물에 깨끗이 씻어서 채로 건져주세요.

시금치 손질법 레시피

대파와 청양고추 홍고추는 송송 썰어주고 마늘도 다져줍니다.

쌀뜨물 1.2리터를 팔팔 끓여서 다시팩 1개를 넣고 10분 정도 끓여서 육수를 만들어 줍니다. 다시팩은 10분후에 건져주세요.

쌀뜨물 대신 끓는물에 멸치다시팩 넣고 우리셔도 돼요.

된장 듬뿍 2수저와 고추장 1/2수저를 넣고 잘 풀어줍니다.

여기에 시금치를 모두 넣어주세요.

수저로 시금치를 지긋이 눌러주고 끓여줍니다.

끓어오르면 다진 마늘 1수저를 넣고 끓여주세요.

마지막으로 대파, 청양고추를 넣고 끓여줍니다.

부족한 간은 소금이나 액젓을 약간 넣어주셔도 좋아요.

완성입니다.

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등록일 : 2022-01-18 수정일 : 2022-01-18

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레시피 작성자About the writer

썬쿡♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

#시금치된장국 #시금치국 #된장국 #시금치된장국레시피 #시금치요리 #간단한국

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