씹는맛!감칠맛!일품인~~ ‘생새우무조림’만드는 방법!!밥도둑 인정 레시피입니다^^

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판교맘’s누구나집밥

씹는맛!감칠맛!일품인~~ ‘생새우무조림’만드는 방법!!밥도둑 인정 레시피입니다^^

새우의 씹히는 식감도, 감칠맛도 일품인, 진정한 밥도둑, ‘생새우무조림’입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생새우
330g 구매
무
250g 구매
물
3컵 구매
청양고추
5개 구매
홍고추
2개 구매
대파
1/2대 구매

[조림장]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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생새우330g은 흐르는 물에 씻어주셔요.

냄비에 무250g,

씻어 놓은 생새우330g,

물3컵(600ml),

강불

다진마늘1T,

강불

청양고추5개,

강불

홍고추2개,

강불

대파(대)1/2대,

고춧가루2T,

강불

진간장8T를 넣고, 끓어 오르면,

강불

생강가루1t 넣고, 15분 더 끓여주시면 됩니다.

중불

오늘도 맛나게 드셔요~^^

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등록일 : 2022-01-14 수정일 : 2022-01-14

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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