Name: 오이지 무침 오독오독 밑반찬 최고
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이지 3개; 다진파 1큰술; 고춧가루 4큰술; 다진마늘 1큰술; 설탕 1큰술; 깨소금 약간; 참기름 1큰술

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츄츄맘

오이지 무침 오독오독 밑반찬 최고

집에서 굳이 오이지를 담그지 않아도 마트에서 오이지를 팔기때문에 언제든지 훌륭한 밑반찬으로 만들어 먹을 수 있어요 만드는 방법도 간단하기 때문에 오이지무침은 쉽게 만들어서 먹을 수 있는데요 한여름에 먹으면 시원한 맛이 더욱 일품이어서 자꾸 손이 가지요?

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이지
3개 구매

[양념]

다진파
1큰술 구매
고춧가루
4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
깨소금
약간 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

오이지 오이는 통통통통 썰어서 먹기 좋게 준비해주세요 오이지 오이를 썰어보고 하나 먹어본 다음 간을 확인해야 하는데요 오이지가 너무 짜면 물에 잠깐 담그거나 가볍게 헹궈서 짠기를 맞춰주고 물기를 뺀 다음에 볼에 옮겨 담아주세요

오이지가 단것도 있기 때문에 단 정도도 잘 확인해서 설탕을 넣어야 하는데요 저는 설탕 1큰술 그리고 고춧가루 3큰술

다진파 3큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고

참기름 1큰술과 깨소금 듬뿍 뿌려서 잘 버무려 주었어요

모든 양념을 잘 조물조물 무쳐주면 맛있는 오이지무침 뚝딱 완성이 됩니다!

오이지무침 관련 상품

등록일 : 2022-01-09 수정일 : 2022-01-10

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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