Name: 추억의 맛. 떡꼬치.(간식, 브런치로 간단하게 좋은 메뉴.)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀떡 15개; 고추장 2/3큰술; 케첩 4큰술; 물엿 3.5큰술; 진간장 1큰술; 다진마늘 1작은술; 맛술 2큰술

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시골할매

추억의 맛. 떡꼬치.(간식, 브런치로 간단하게 좋은 메뉴.)

어릴 때 먹던 떡꼬치가 한 번씩 생각나서 만들어 봤어요~ 쉽게 만들어 맛있게 먹을 수 있으니 같이 만들어 봐요^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀떡
15개 구매

[양념]

고추장
2/3큰술 구매
케첩
4큰술 구매
물엿
3.5큰술 구매
진간장
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
맛술
2큰술 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

그릇에 양념재료를 넣는다.

골고루 재료를 섞어 따뜻하게 한번 데워준다.(끓이기 번거롭다면 그냥 써도 되지만 소스도 따뜻해야 떡꼬치 맛이 더 맛있답니다.)

떡을 준비하는데 쌀떡을 말랑한 상태로 준비해준다.(혹시 딱딱하다면 살짝 데치거나 쪄서 준비한다.)

팬에 식용유를 조금 두르고

노릇하고 겉이 바삭하게 구워준다.(튀겨도 되지만 번거롭고 위험하니까 굽는것을 추천한다.)

만들어 둔 소스를 골고루 발라 주면 완성된다.

: 밀떡보다 쌀떡이 떡꼬치에 잘 어울리니까 쌀떡을 사용하는게 중요해요.

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등록일 : 2022-01-06 수정일 : 2022-02-08

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레시피 작성자About the writer

시골할매

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

요리 후기 2

양파양파양 2022-02-20 22:03:51

신랑이 정말 맛있다고 하네요~ ㅎ

쉐프의 한마디2022-02-21 09:16:51

감사합니다^^

니낰ㅇㄱㄱㄱ 2022-01-23 18:10:29

정말 맛있네용~><

쉐프의 한마디2022-01-23 20:46:09

감사합니다^^

#홈쿡 #집밥 #떡꼬치 #간식 #한그릇요리 #초스피드 #초간단 #떡볶이 #건강식 #아이간식 #술안주 #떡요리

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