오이 무침 만들기 새콤달콤 오이 요리

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뚜디

오이 무침 만들기 새콤달콤 오이 요리

오이와 양파 대파만 있으면 초간단으로 무쳐서 먹을 수 있는 오이무침 초간단이라 누구나 쉽게 만들 수 있답니다
오이1개로 무치는 레시피라 바로 무쳐서 한 끼에 먹기 좋아요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2대 구매
통깨
0.5T 구매

[양념장]

진간장
2T 구매
식초
1T 구매
설탕
0.5T 구매
고춧가루
1.5T 구매
참기름
1T 구매

[오이세척용]

굵은소금
0.5T 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 오이는 겉면에 돌기가 있어서 물로만 씻기 보다는 굵은소금을 이용해서 사이사이 문질러 주는게 좋아요~

그런다음 물에 여러번 깨끗하게 세척해주세요

양 끝부부은 쓴맛이 나니 잘라내고 반으로 잘라주세요

어슷썰어 준비합니다

대파와 양파는 채 썰어주세요

양념장은
간장2큰술,식초1큰술,고춧가루1.5큰술,

설탕0.5큰술,참기름1큰술 넣고 잘 섞어주세요

볼에 오이와 대파 양파 넣어 주고

만들어 둔 양념장 넣어

조물조물 무쳐주세요

마지막으로 고소한 통깨 솔솔 뿌려주면
새콤달콤 맛있는 오이무침이 완성됩니다~

오이무침 관련 상품

등록일 : 2022-01-06 수정일 : 2022-01-06

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레시피 작성자About the writer

요리하는 뚜디 https://blog.naver.com/tutdy

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포토 리뷰 5

요리 후기 10

뚜니포슬이 2022-03-01 16:08:36

항상 맛이 바껴서 안해먹게 된 반찬인데 이렇게만 딱 넣었더니 진짜 쉽고 맛있네요^^

초롱맘 2022-01-19 12:57:55

맛있게 잘 먹었습니다 앞으로 요대로 계속 해달래네요ㅋㅋ

해피맘 2022-01-09 18:10:56

식초를 한스푼 적게 넣으면 좋겠어요 시지만 잘 먹었어요

한정우 2022-03-23 08:36:39

간편하고 정말 상큼한 반찬 감사드려요~~^^

염영길 2022-06-10 11:13:09

후기보고 맛나개오이무침. 처음해 봄

-빵윰 2022-01-06 19:55:35

양념이 너무 맛있어요~!

chonalyn 2022-01-12 17:50:10

thank you for this recipe

요린이 2022-06-01 19:58:22

쉽고 맛있어요~~

happyjeong 2022-01-08 10:40:12

맛있어요~~^^

빅은 2022-02-12 13:10:03

맛있네요^^

댓글 3

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