버터향과 미나리의 환상의 콜라보, 차돌박이 미나리 버터구이

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버터향과 미나리의 환상의 콜라보, 차돌박이 미나리 버터구이

맛이 없을래야 없을수가 없는 차돌박이와 정말 잘 어울리는 미나리로 맛있는 한끼 해결하세요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
300g 구매
미나리
1단 구매
가염버터
1조각 구매
맛소금
1꼬집 구매

[양념장]

유자폰즈소스
5스푼 구매
진간장
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
채 썬 양파
0.5개 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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(돌)미나리는 깨끗하게 씻어서 6-7cm 크기로 잘라주세요.

향긋하고 부드러운 불미나리 500g

팬의 한 켠에 미나리를 놓고, 미나리 줄기는 다른 한 켠에 깔아주세요.

미나리 줄기를 깔아준 곳에 차돌박이를 올려주고, 버터를 함께 넣어주세요.

버터로 전체적으로 코팅해주는 느낌으로 구워주세요. 고기에 맛소금 한꼬집 잊지마세요^^

미나리는 살짝 튀기듯이 많이 익혀주면 더 맛있어요.

양념장을 만들어볼까요?
유자폰즈소스 5스푼, 진간장 2스푼, 올리고당 2스푼을 넣고, 채 썬 양파와 후추를 조금 뿌려주세요.

맛있는 요리가 완성됐어요!

: 버터 향이 미나리 향과 절묘하게 어우러져서, 어린 아이들 입맛에도 딱이에요^^

차돌박이미나리구이 관련 상품

등록일 : 2022-01-04 수정일 : 2022-01-04

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레시피 작성자About the writer

일상의 순간을 기록하는 요리 https://blog.naver.com/radiant_moments

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#미나리요리 #차돌박이 #차돌박이미나리버터구이 #차돌박이요리 #미나리 #차돌박이구이 #미나리먹는법 #차돌박이먹는법

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