Name: [1인 가구 홈베이킹] 머핀틀로 미니 레몬파운드 케이크 만들기
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 버터 80g; 설탕 65g; 계란 1알; 박력분 밀가루 80g; 소금 1g; 베이킹파우더 2g; 레몬제스트 4g; 레몬즙 5g; 레몬즙 5g; 슈가파우더 50g

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검멍이

[1인 가구 홈베이킹] 머핀틀로 미니 레몬파운드 케이크 만들기

혼자살고 있는 빵순이입니다.
상큼한 레몬파운드 케이크가 먹고 싶을떄,
큰 파운드 케이크가 부답스러울 때는 머핀틀을 이용해보세요.
파운드 케이크 4개 기준의 분량입니다.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[케이크 반죽]

[레몬 글레이즈]

레몬즙
5g 구매
슈가파우더
50g 구매

노하우

조리순서Steps

우선 버터 80g을 잘 풀어줍니다.

버터에 설탕65g을 넣어서 섞어줍니다.

상온에 보관해둔 계란 1개도 넣어줄게요.

이제 가구류를 넣을게요. 박력분80g+소금1g+베이킹파우더2g을 체쳐서 넣고 섞어줍니다.

마지막으로 레몬제스트4g과 레몬즙5g을 반죽에 넣고 썩어줍니다.

반죽을 머핀 유산지컵에 담을게요.

이제 오븐에 구워줍니다. 170도로 예열된 오븐에 반죽을 넣고 20분간 구워주면 완성입니다.

오븐

구울 동안 글레이즈를 만들어볼게요. 레몬즙5g과 슈가파우더 50g을 섞어줍니다. 저는 1:10 비율이 맞더라구요

오븐에서 머핀틀을 꺼내고 식혀줍니다.
충분히 식핀 레몬 파운드 케이크에 글레이즈를 뿌리고 굳을 때까지 기다리면 진짜로 완성!

레몬파운드케이크 관련 상품

등록일 : 2022-01-01 수정일 : 2022-01-03

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레시피 작성자About the writer

검멍이

1인 가구 홈베이킹

#파운드 #파운드케이크 #레몬파운드케이크 #홈베이킹 #베이킹 #자취생 #빵 #빵만들기

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