두부김치떡국

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-hyoya

두부김치떡국

그냥 떡국이 밋밋하구 질릴때 한번씩 해먹으면 맛나요! 해장으로도 좋아요ㅎㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다진 돼지고기
55g 구매
양파
1/4개 구매
김치
1접시 구매
떡
적당량 구매
대파
1단 구매
청량고추
2개 구매
물
800ml 구매
두부
1모 구매

[양념]

국간장
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
치킨스톡
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
김치국물
1/2종이컵 구매
참기름
2스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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떡은 물에 10분정도 불려줍니다.

채소를 잘게 썰어서 준비해놓습니다.

참기름 두스푼을 두르고 김치를 넣고 볶다가, 김치 색이 변하면 돼지고기를 넣고 3분간 더 볶습니다.

두부를 꺼내 접시에 담은 후 으깨줍니다.

물800ml를 넣고 물이 끓으면 두부와 양파, 양념재료를 다 넣은 후 10분간 끓여줍니다.

떡을 넣고 끓이다 떡이 익은 후, 파와 청량고추를 올려주면 완성!!

: 김치는 신김치를 쓰시고 간을 보며 김치국물을 조절하시면 좋습니다

두부김치떡국 관련 상품

등록일 : 2021-12-26 수정일 : 2022-07-27

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레시피 작성자About the writer

아빠들도 보고 따라 할 수 있는 쉽게 쉽게 하는 요리를 지향합니다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

limeden 2021-12-27 12:08:53

별미같이 한번씩 생각나요

댓글 0

#이색떡국 #돼지고기 #두부

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