쉬운반찬~생물미역무침!

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왕눈이의맛있는이야기

쉬운반찬~생물미역무침!

제철인 생물미역을 간단하게 무침반찬으로 만들어봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생물 미역
1다발 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

국간장
1.5큰술 구매
참치액
1작은술 구매
고추가루
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
참기름 또는 들기름
1.5큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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제철인 싱싱한 생물미역을 준비후에 펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 완전하게 초록색으로 변하도록 살짝 데쳐주신후 찬물에서 비벼가면서 2~3번을 깨끗하게 씻어세요

물기를 꼭 짜주신후 먹기좋은 길이로 잘라주세요

청양고추를 다져서 넣고 양념을 넣어주세요

양념이 잘 베이도록 무쳐주시면 완성이네요
*단맛은 개인취향껏 조절하세요

제가 새콤한것을 좋아하지 않아서 만들어먹는 미역무침이네요

: 미역요리에는 가급적 다진파/다진마늘은 빼주세요

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등록일 : 2021-12-23 수정일 : 2021-12-24

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#다이어트반찬 #비만예방 #어린이반찬 #초간단 #밑반찬 #쉬운반찬 #미네랄풍부 #해조류반찬 #12월제철식재료

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