Name: ♥[신혼밥상] 쿠쿠 화이트 3구 인덕션과의 콜라보! 골라 먹는 재미*맛있는 모듬전 총집합
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 분홍소시지 1/3줄; 두부 1팩; 애호박 1/2개; 새송이버섯 2꼭지; 팽이버섯 1봉; 동태 1팩; 굴 1/2근; 부침가루 4큰술; 달걀 7~8개; 미림 1큰술; 후춧가루 약간; 소금 약간; 양파 1/2개; 간장 7숟가락; 식초 1숟가락; 올리고당 1숟가락; 고춧가루 1티스푼; 청양고추 1개

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 쿠쿠 화이트 3구 인덕션과의 콜라보! 골라 먹는 재미*맛있는 모듬전 총집합

비오는 날 무조건 생각나는 모듬전!
뜨끈뜨끈 모듬전 모두 모여라ㅋㅋ 윤블리와 쿠쿠 화이트 3구 인덕션 합작품~
최고화력 최단시간 온도 상승은 물론 온도까지 편차 적고 일정하게 유지시켜주니
전문 모듬전 맛집 부럽지 않는 7가지전이 뚝딱 탄생했네요.
거기다 화이트 색상으로 주방을 더욱 화사하게 해주고 제품에 프레임이 없어
일체감을 들게 해주니 요리할 때도 전혀 힘들지 않았어요.
쿠쿠 덕분에 지인과 도란도란 맛있게 냠냠했어요.
그럼 오늘도 행복한 윤블리와 함께 요리여행 떠나보시죠.

본 레시피는 제품을 지원받아 작성되었습니다.
https://bit.ly/3cFSia6

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

분홍소시지
1/3줄 구매
두부
1팩 구매
애호박
1/2개 구매
새송이버섯
2꼭지 구매
팽이버섯
1봉 구매
동태
1팩 구매
굴
1/2근 구매
부침가루
4큰술 구매
달걀
7~8개 구매
미림
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
소금
약간 구매

[간장소스]

양파
1/2개 구매
간장
7숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
고춧가루
1티스푼 구매
청양고추
1개 구매

노하우

조리순서Steps

비오는날 모듬전이 생각날 때면
쿠쿠 화이트 3구 인덕션과 함께해요^^
온도 유지 단연 으뜸
넓어진 상판 덕분에 조리 편리.
다양한 전 뚝딱뚝딱ㅋㅋ
지금부터 스피드하게
7가지 전 맛보기 시작해요.

애호박, 분홍소시지, 새송이버섯, 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

도톰하게 잘라주면 씹는 식감이 좋음

팽이버섯 밑동 잘라 주고
손으로 조금씩 뜯어
비닐봉지에 넣어주세요.
그리고 부침가루 1큰술과
후춧가루를 넣고 흔들어주세요.

설거지도 줄이고 한 개씩 묻혀 주는 것 보다 잘 섞임

두부는 후춧가루와 소금으로 살짝 밑간 해 주세요.

동태도 후춧가루와 소금으로 살짝 밑간 부탁드려요.
다양한 음식을 한꺼번에 만들다 보니 내주변에 재료 산더미~
하지만 쿠쿠 3구 인덕션이 해결^.^ 쿠쿠가 우리집 주방에 자리잡은 순간 넓어진 상판에 덕분재료 정리까지 완벽^^ 화이트 색상이라 음식도 더 맛있게 더 깔끔하게 보이네요

바다의 우유
탱글탱글 제철 굴 손질 돌입!
한번 행군 뒤 소금 넣고
주물럭 주물럭
다시 행군 뒤 물기 쪽^^
미림 1큰술 넣고 부침가루 2큰술 넣고 잘 버무려주세요.

굴 손질법 레시피

마법의 간장 소스 만들기
양파 반개를 깍뚝썰고, 간장7, 식초1, 올리고당 1, 고춧가루 1티스푼

매콤한맛 좋아하면 청양고추 1개 송송

모듬전의 핵심재료!
달걀 7~8개를 깨서 부드럽게 잘 풀어주세요.

모듬전 재료 손질 끝!
지금부터 노릇노릇 맛있게 지짐이 할 준비 됐나요?

애호박을 달걀물에 퐁당
달군 팬에 기름을 두르고 팬 위에 살포시 올려주세요.
분홍소시지도 달걀물에 퐁당
애호박 옆에 나란히 나란히 중약불(온도5 유지)

쿠쿠만의 큰장점
저는 타이머기능 적극 활용!
일정시간 노릇노릇 해지는 동안
옆에서는 팽이버섯 전 돌입
부침가루 묻힌 팽이버섯을
달걀물에 퐁당 적혀 한줌 집어 팬에 잘 펴준 뒤 굽기

팽이버섯 1봉에 2판 나옴

순식간에 3가지 전 뚝딱^^
멀티가 안되는 저에게 쿠쿠인덕션 타이머 기능 및 적정 온도에 태우지 않고 노릇노릇 맛있게
그 뿐 아니라 요리는 청결~
주변 정리까지 할 만큼
조리 시간 단축!

새송이버섯과 두부도
달걀물에 퐁당퐁당!
고소함 뿜뿜!
타이머 기능 외 쿠쿠 화이트 3구 인덕션의 최고의 극찬은 청소하기 정말 간편하다는 점
일반 가스레인지는 다 분리해서 기름 닦기 바쁜데 쿠쿠 인덕션은 쓱 딱아주기만 하면 끝~~
세상 간편^^ㅋ

부침가루 2큰술 넣은 굴 믹스믹스 달걀물에 푹 적혀주세요.

남은 야채가 있어 다져 넣어봤는데 없어도 이상무

1숟가락씩 듬뿍 떠서 중약불(온도5)에서
통통 노릇하게 잘 구워주세요.

마지막 주자
옆에 대기중이었던 동태 투입^부침가루 살살 달걀물에 퐁당

모여라 모듬전
끊기지 안는 지짐 속도~
어느새 모습을 드러낸 7종 한 자리 ㅎㅎㅎ

김이 모락모락
앗 뜨거뜨거 ㅋㅋㅋ
마법 간장에 콕 찍어 앙~
자꾸자꾸 생각나는 모듬전 완성!

쿠쿠 화이트 3구 인덕션과 함께라면
모듬전 쯤이야~~
요리 어렵지 않아요.
오늘도 넓은 조리공간이 덕분에 요리할 맛 납니다.

: [TIP ]
◆쿠쿠 화이트 3구 인덕션 후기◆
음식의 생명은 온도를 다시 한번 실감하게 만든 레시피.
초고속 화력과 일정한 온도 덕분에 끊김 잆이 전이 술술술~
기름이 사방으로 튀어도 청소 고민 끝!
슥~ 한번만 닦아주면 깨끗 깨끗 어쩜 이리 세상 간편 ㅋㅋ
타이머 기능 덕분에 한눈을 팔아도 음식 태울 걱정도 없네요.
훨씬 넓어진 조리공간에 자유롭고 더 편리하게 요리를 즐겼네요.
오늘도 윤블리네와 함께한 맛있는 한끼식사 였습니다. ~