얼큰하고 시원하게 동태찌개 만드는법 동태손질법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,300

상품목록

티라미슈

얼큰하고 시원하게 동태찌개 만드는법 동태손질법

겨울엔 얼큰한 동태탕이 최고죠..
남편이 너무 좋아라 해서 자주 만들어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

동태
1마리 구매
무
250g 구매
콩나물
1줌 구매
양파
1/3개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1뿌리 구매
두부
1모 구매
된장
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
물
1000ml 구매

노하우

▶ 동태 손질법

▶ 동태 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

동태는 비늘을 칼로 긁어내고 지느러미는 가위로 잘라내서 4토막으로 잘라 주세요.

뱃속에 있는 간이랑 동태알을 제외한 내장은 버리고 흐르는 물에 살살 씻어 주세요.

동태머리에는 지저분한 것들이 많으므로
모두 떼어내고 깨끗이 씻어 주세요.

무는 나박나박 썰어 주세요.

홍고추, 청양고추는 어슷썰어 주세요.

양파는 채썰고 대파는 어슷 썰어 주세요.

콩나물도 깨끗이 씻어주고 두부는 반으로 자른뒤 1cm두께로 썰어 주세요.

물1000ml 에 된장 ,고추장 1큰술씩 풀어 주세요.

무를 넣고 5분간 끓이다가 동태, 양파, 콩나물, 홍고추, 청양고추를 넣어 주세요.

동태가 익으면 다진마늘, 대파를 넣어 주세요.

진간장2큰술.참치액1큰술,멸치액젓1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 두부 한모를 넣고 한소큼 끓여 주세요.

얼큰하고 구수하고 시원한 동태찌개 완성이예요.
아주 맛있어요.

동태찌개 관련 상품

등록일 : 2021-12-20 수정일 : 2021-12-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

요리 후기 2

miso1975 2022-01-11 06:29:21

너무 맛있어요 잘먹었습니다

쉐프의 한마디2022-01-14 10:50:29

맛있게 만드셔서 감사합니다.

박숙화 2022-02-24 17:20:01

너무맛있게잘먹었어요

쉐프의 한마디2022-02-28 20:19:57

맛있으시다고 하니 너무 기쁘네요. 감사합니다.^^

댓글 0

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(73)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(64)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,428)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(936)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(324)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(201)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

치킨마요덮밥 맛보장 레시피

1

치킨마요덮밥 -남은치킨요리

시크제이맘

4.9(383)
2

[간단 자취요리] 치킨 없어도 OK! 초 간단 치킨마요덮밥 만들기

얌무

4.9(31)
3

자취생의 원츄 메뉴! 치킨마요덮밥

만개의레시피

4.9(26)
4

남은 치킨 활용법~ 간단하게 치킨마요덮밥 만들기~

토깽양

4.9(22)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(384)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(176)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(123)
4

꽈리고추 멸치볶음

시연성연맘

4.9(44)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(124)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(45)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(34)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(29)

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(276)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.9(249)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.7(170)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(47)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(55)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(15)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.