감자 요리 감자채전...

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윤씨네삼남매

감자 요리 감자채전...

멀티드럼 슬라이서를 샀어요~ 그래서 만들어봣답니다~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
식용유
넉넉히 구매
피자치즈
조금 구매
케첩
조금 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 피자치즈 보관법

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감자 3개는 껍질까고 준비합니다.

멀티드럼슬라이서에서 작은 채칼을 꺼내와 썰어봅니다.

3개 깎으니 양은 이정도..

10분정도 찬물에 담가 전분기를 빼줍니다.

채반에 받쳐 물기 제거해주고..

후라이팬에 식용유 넉넉히 둘러준다음 이대로 감자채 올려 손으로 동그랗게 펴줍니다.

약불로 줄여준다음 뚜껑 덮어 익혀줍니다.

얼추 익은거 같아 뒤집어 주고..

가루류를 넣지 않아 떨어질꺼 같아 그 위에 피자치즈 올려줍니다.

그리고 반 접어 치즈가 녹을때까지 앞 뒤로 노릇하게 구워줍니다.

: 피자치즈 안 넣고 가루류를 섞어 부쳐도 되구요
케첩 대신 초간장 찍어 먹어도 맛있어요

감자채전 관련 상품

등록일 : 2021-12-18 수정일 : 2021-12-20

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#감자채전 #감자요리 #전부치기 #감자

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