Name: 당근 숙주나물무침:입맛 돋우는 새콤아삭한 나물반찬
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 숙주나물 200g; 당근 1/2개; 굵은소금 1작은술; 맛술 1큰술; 사과 채 조금; 통깨 약간; 양조간장 1.5큰술; 식초 1~2큰술; 요리생강 1작은술; 들기름 1/2큰술

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재미마미

당근 숙주나물무침:입맛 돋우는 새콤아삭한 나물반찬

간단하게 만드는 당근숙주나물무침

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주나물
200g 구매
당근
1/2개 구매
굵은소금
1작은술 구매
맛술
1큰술 구매
사과 채
조금 구매
통깨
약간 구매

[양념]

양조간장
1.5큰술 구매
식초
1~2큰술 구매
요리생강
1작은술 구매
들기름
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

숙주는 깨끗이 씻어 물기를 빼둔다.

당근은 채썬다.

소금 넣고 끓인 물에 숙주와 당근채를 넣어 데친다. 싱싱하지 못한 숙주 비린내를 잡기 위해 데칠 때 (맛)술 한큰술 넣어주었어요.

숙주와 당근채를 데친 후 찬물에 헹구고 물기를 빼둔다.

양념재료를 넣어 섞고 숙주와 당근, 사과채를 넣어 버무린다.

등록일 : 2021-12-18 수정일 : 2021-12-20

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레시피 작성자About the writer

재미마미

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#숙주당근무침 #숙주나물 #당근 #무침 #숙주초무침 #간단 #집밥 #반찬 #밑반찬 #사과

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