따뜻하게 먹는 도토리묵밥 . 온묵밥/묵채밥/묵밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,310

상품목록

사계절밥상

따뜻하게 먹는 도토리묵밥 . 온묵밥/묵채밥/묵밥

도토리묵으로 건강에도 좋고 따뜻하게 먹는 온묵밥 요리 입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
400g 구매
김치
200g 구매
계란
1개 구매
대파
1줄 구매

[간장 양념]

국간장
1T 구매
진간장
1T 구매
맛술
1T 구매
고춧가루
1/2T 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매

[김치양념]

설탕
1/2T 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매

[육수]

무
100g 구매
국멸치
7~8마리 구매
디포리
5마리 구매
다시마 10cm
1장 구매
물
1L 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 멸치육수 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

국멸치는 똥 빼고 디포리와 같이 육수 팩에 넣어 물 1L와 무, 다시마 넣고 육수 끓여 주세요.

묵은 채 썰어 끓는 물에 30초 정도 데쳐
건져 냅니다.

마늘은 다지고 대파는 송송 썰어 주세요.

홍고추는 반으로 갈라 어슷 썰고 버섯은 가닥가닥 떼어 주세요.

김치는 가위로 작게 잘라 설탕 1t, 통깨 1t, 참기름으로 양념합니다.
*김치가 너무 많이 시었다면 설탕을 조금 더 넣고 김치를 볶거나 끓이지 않기
때문에 양념 해 주세요.

국간장1T, 간장1T, 맛술1t, 고춧가루1/2T, 통깨, 참기름으로 간장 양념장 만들어 주세요.
*양념이 짜니 조금씩 얹어 드시길 바랍니다.

육수가 끓으면 다시마와 육수팩 건져 내고 국간장과 맛술로 간 맞춘 다음
느타리 버섯과 홍고추, 대파, 다진마늘
넣고 끓이다 불을 꺼주세요.

계란 1개는 소금 한꼬집 넣고 풀어 지단 부쳐 채 썰어 주세요.

9.면기에 도토리묵, 김치, 계란, 대파,
육수,양념장 올려 완성합니다.

: 재료를 넣고 육수만 부어 먹는 음식으로 귀찮다고 같이 끓이면 묵은 부서지고 계란은 유부처럼 되니 재료를 통에 보관하고 따로 부어 드시길 바랍니다.
육수는 멸치 육수를 냈는데 사골 육수를 넣어 말아도 좋아요.

도토리묵밥 관련 상품

등록일 : 2021-12-17 수정일 : 2021-12-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사계절밥상

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

댓글 0

#도토리묵밥 #묵밥 #묵밥만들기 #온묵밥 #묵사발 #묵채밥 #국요리

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(234)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(32)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(513)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(97)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(65)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(94)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(45)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(47)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(21)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.6(17)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(76)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.8(24)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(23)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(17)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(13)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(403)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(81)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.