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행복한미야미니맘

<유튜브레시피> 무청시래기강된장 만들기..

된장이 들어간 움식을 좋아하는 가족들을 위해 만들었어요.
밥에 쓱쑥 비벼 먹으니 밥 한그릇이 순삭! 맛있어요.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 멸치가루 손질법멸치가루 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 카놀라유 조리법카놀라유 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
시래기의 껍질을 벗겨내고 깨끗하게 손질한후

시래기 손질법 레시피

잘게 송송송 썰어.
볼에 담아요.
청양고추.홍고추는 잘게 송송송 썰어요.
대파도 송송송 잘게 썰고
두부도 깍두기 모양으로 잘게 썰어요.
된장 넘치게 2T.멸치가루1T.머늘 넘치게 1T.고추가루 1T를 넣어 조물조물 무쳐요.
뚝배기에 카놀라유 2T 두르고
양념된 시래기를 넣어요.
기름이 스며들게 살짝 볶아준후
물 250ml를 붓고 끓여요.
보글보글 끓으면
두부.청양고추.홍고추 넣고
대파도 넣어
보글보글 끓여요.
보글보글 끓으면
참치액 2T
들깨가루 2T를 넣어
잘 섞어주고
중약불에서 자박자박하게 끓여주면 완성...!
팁-주의사항
된장이 짜면 양을 줄이시면 됩니다.

등록일 : 2021-12-15 수정일 : 2021-12-16

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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