Name: 야채전 야채튀김 같은 부침개 바삭하게
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양파 1개; 당근 1/2개; 감자 2개; 청양고추 3개; 달걀 1개; 부침가루; 빵가루

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,166

밥혜봇

야채전 야채튀김 같은 부침개 바삭하게

야채튀김 좋아하시나요?

떡볶이에 콕 찍어 먹어도, 간장에 찍어먹어도 참 맛있는 야채튀김

요즘은 파는 곳이 그렇게 많지 않더라고요.

야채 전혀 안먹는 아이들도 잘 먹는 야채튀김인데요.

그와 비슷하게 집에서 부침개로 야채전 만드는 법 알려드릴게요.

냉장고에 있는 자투리 채소들을 채 썰어서 부침개 바삭하게 부쳐내면, 야채 싫어하는 아이들도 아주 잘 먹어요.

구워서 달달한 채소에 바삭한 식감이 더해지니 맛이 일품이죠.

날이 흐려 바삭하게 부침개 부쳐 먹으면 너무 좋은 날씨인데요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 야채전 반죽을 하는데요.
반죽은 너무 묽지 않게, 부침가루에 달걀 하나 톡 넣고

물을 넣어 사진 같은 농도를 만들어주세요.
야채 먹지 않는 아이를 위한 야채전이라면 빵가루를 넣어 조금 더 되직한 느낌을 내도 좋아요.

준비한 자투리 채소는 모두 채 썰고, 준비해 둔 부침개 반죽에 넣어 섞어줍니다.

빈대떡처럼 되직하게 만들어도 부침개를 구우며 서로 엉겨붙으니 괜찮아요!

기름 ^넉넉히^ 두르고 달군 팬에 부침개 반죽을 살짝 도톰하게 한국자 올리고 펼쳐서 부쳐내면 되는데요.
불은 중불로! 부침개 바삭하게 굽는 팁은 기름을 넉넉하게 두르고 겉을 먼저 중불로 익히면 됩니다.
냉장고 자투리 채소 처리할 때 야채전 너무 좋죠?

냉장고에 자투리 채소 어떻게 처리할 지 고민이시라면?
날도 흐리고 부침개 바삭하게 구워서 딱! 먹으면 좋겠는데 마땅한 재료가 없으시다면?
야채전 후다닥 만들어보세요~ 달달하고 바삭한게 꿀맛입니다~!

: TIP 넣어도, 빼도 좋아요.
빵가루는 생략해도 되고, 야채전에 채소는 냉장고에 있는 자투리 채소를 이용하면 됩니다.

야채전 관련 상품

등록일 : 2021-12-14 수정일 : 2021-12-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥혜봇

https://m.blog.naver.com/1_in_ 블로그에 더 자세한 레시피가 있어요!

#자투리채소 #야채전 #채소전 #야채튀김 #채소튀김 #부침개 #야채안먹는아이 #부침개바삭하게 #바삭한부침개

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(114)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(157)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(585)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(180)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(124)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(85)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(110)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(16)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(17)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)