Name: 맑은 묵은지 돼지고기 김치찜 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 묵은지 500g; 삼겹살 500g; 멸치육수 1L; 진간장 1숟갈; 설탕 1/2숟갈; 다진마늘 2숟갈; 후추가루 약간

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1,229

해먹자

맑은 묵은지 돼지고기 김치찜 만들기

어릴적 많이 익은 묵은지를 물에 씻어 볶아 먹었던 레시피에 돼지고기를 넣어 묵은지 돼지고기김치찜으로 만들었어요 맵지 않아 담백하고 맛있어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지
500g 구매
삼겹살
500g 구매
멸치육수
1L 구매

[양념]

진간장
1숟갈 구매
설탕
1/2숟갈 구매
다진마늘
2숟갈 구매
후추가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

씻는 묵은지와 크게 토막을 낸 삼겹살을 준비해주세요

준비한 양념을 넣어주세요

멸치육수를 넣고 묵은지와 삼겹살이 푹 익을 때까지 끓여주세요

국물이 반 이상 졸여지면 접시에 담아주세요

푹 익은 김치에 고기 한점 올려서 드셔보세요 ~!

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등록일 : 2021-12-05 수정일 : 2021-12-06

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