‘밀푀유나베’만드는 방법~ 밀푀유나베 소스, 재료, 밀푀유나베 고기^^

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판교맘’s누구나집밥

‘밀푀유나베’만드는 방법~ 밀푀유나베 소스, 재료, 밀푀유나베 고기^^

비도 오고 날씨도 제법 쌀쌀하여, 뜨끈한 국물!!후룩후룩 할 수 있는 ‘밀푀유나베’를 준비해 보았습니다^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[밀푀유나베소스]

진간장
4T 구매
식초
2T 구매
청주
2T 구매
매실액
2T 구매
설탕
1T 구매
연겨자
1T 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 만가닥버섯 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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멸치육수2L(10컵)에,

국간장3T를 넣고 끓여주시는 동안,

밀푀유나베 소스 만들기->간장4T,

식초2T,

청주2T,

매실액2T,

설탕1T,

연겨자1T를 고르게 섞어주시고,

밀푀유나베 재료 준비->알배기배추1장,

깻잎2장,

샤브용쇠고기(앞다리살) 순으로,

쌓아 올려, 냄비 높이에 맞춰 잘라주셔요.

1세트에 알배기 5장, 총3세트

밀푀유를 가장자리에 둘러, 중간에 버섯들을 놓아 마무리하였습니다^^

오늘도 맛나게 드셔요^^

: 브루스타에 끓여가며, 칼국수&죽과 함께 마무리하시면, 더더욱 알차게 즐기실 수 있습니다~

밀푀유나베 관련 상품

등록일 : 2021-12-01 수정일 : 2021-12-01

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#빈혈예방 #밀푀유 #초대요리 #홈파티 #집들이

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