Name: 어니언 그라탱 수프 만드는 법
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양파 1/2개; 피자치즈 75g; 식빵 1장; 소금 약간; 후춧가루 약간; 물 2컵; 버터 1큰술; 파슬리가루 약간

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승승맘h2

어니언 그라탱 수프 만드는 법

촉촉한 양파스프를 머금은 빵을 떠 먹으면 쭉쭉 늘어나는 치즈가 풍미를 더해줘요~^^

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
피자치즈
75g 구매
식빵
1장 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
물
2컵 구매
버터
1큰술 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 버터를 녹인 후 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다.
갈색 빛이 날 때까지 볶아줍니다.

버터1큰술, 양파1/2개

물을 조금씩 부어주며 갈색빛이 돌게 볶아줍니다.
갈색빛이 됐다 생각되면 남은 물을 부어 끓이며 거품은 걷어냅니다.

물2컵

후춧가루와 소금을 넣어 간합니다.

후춧가루 약간, 소금 약간

양파스프가 만들어지면 내열용기에 담은 후 알맞게 자른 식빵을 넣어줍니다.

식빵1개

식빵 위에 피자치즈를 뿌리고 오븐이나 전자레인지에 돌려줍니다.
전 전자레인지에 랩을 씌어 2분 돌려줬어요.

피자치즈75g

전자레인지

파슬리가루를 뿌려줍니다.

파슬리가루 약간

: 양파볶음의 갈색빛을 내기 위해선 생각보다 시간이 오래 걸려요.

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등록일 : 2021-11-26 수정일 : 2021-11-29

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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