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다른 반찬이 필요없는 두부스팸조림 만들기(두부스팸 짜글이)

다른 반찬이 필요 없는 두부스팸조림이에요. 양념장을 넣고 맛있게 졸여서 따뜻한 밥과 너무 잘 어울리는 메뉴였어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자 1개를 반달모양으로 얇게 썰어주세요.
양파 0.5개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
대파 한토막도 송송 썰어서 준비해주세요.
청양고추 1개도 잘게 썰어주세요.
두부 300g을 먹기 좋게 큼직하게 썰어서 준비해줍니다. 조림으로 만들때는 조금 두껍게 썰어줘야 식감이 좋아요.
스팸 2/3개를 구워 먹을 때랑 비슷한 사이즈로 썰어주세요.
그릇에 고춧가루 4T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 진간장 4T, 참치액 1.5T를 넣고 잘 서껴서 양념장을 만들어주세요.

참치액이 없다면 액젓이나 진간장을 추가해 줘도 좋아요.

냄비에 썰어 놓은 감자와 양파를 깔고 그 위에 만들어 놓은 양념장 반 정도를 넣어주세요.
그 위에 두부와 스팸을 넣고 남겨두었던 양념장을 모두 넣어주세요.
여기에 물 300ml를 추가해 주세요.
불을 켜고 썰어 놓은 대파와 청양고추까지 넣어준 후 끓여주세요.
양념을 두부와 스팸 위에 끼얹어가며 계속 졸여주고 물이 반정도 졸아들때까지 조리해주세요.

감자와 양파가 모두 익고 국물이 자작하게 졸아들면 완성입니다.

다른 반찬이 필요 없는 두부스팸 조림 완성이에요!

등록일 : 2021-11-24 수정일 : 2022-02-02

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬부기

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#두부#스팸#두부스팸조림#짜글이#두부스팸짜글이
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