간편식 순두부계란찜

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간편식 순두부계란찜

오늘 아침식사는 간편하게

순두부계란찜 입니다

반찬으로 먹어도 좋지만

순두부계란찜만 먹어도 든든 한 끼가

되어 주지요

부드럽고 맛나고~~

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
순두부
1봉지 구매
맛술
1T 구매
소금
2꼬집 구매
새우젓
1T 구매
물
1/2컵 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 순두부 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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순두부는 절반 잘라서
체에 받혀 두는데요
전날 저녁에 잘라서 냉장고에 두었다가
아침에 사용하면 딱 좋아요
간수가 빠져서 살짝 쫄깃함도 느껴지는.. ㅎ
시간 없다하면
짧게는 10분 정도라도
두었다가 사용하는게 좋아요
저도 갑자기 만들게 되어서
30분 정도 두었다가 사용 했어요

달걀3개 풀어서
맛술, 소금넣고 잘 풀어 둡니다

간수빠진 순두부는 뚝배기에 담고
새우젓국물넣고
물부어 끓입니다

끓으면
수저로 순두부 듬성듬성 잘라요

풀어둔 달걀 부어주고
그대로 잠시 익혀 줍니다

중간중간
수저로 눌러붙지 않도록 저어 줍니다

계란 익으면
참기름 톡~ 넣고 마무리해요
흐미~
참기름을 들이 부었어요 ㅜ

순두부계란찜 관련 상품

등록일 : 2021-11-22 수정일 : 2021-11-22

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#간편식 #순두부계란찜 #계란찜 #순두부달걀찜

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