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이태원단발여사

파전 먹기좋은 한입 파전

김치담그고 남은 쪽파와 오징어 다리 썰어놓은것,채소류룰
함께 넣어서 먹기좋은 한입 파전을 만들어 봅니다.
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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쪽파80g(20개 정도) 씻어서 3cm 길이로
썰어서 볼에 담아 주세요.

쪽파 80g

, 도마 ,

크지 않게 잘라 주세요

표고버섯2,당근 조금은 2cm길이로 채썰어 주세요.청량고추는 작게 다져서
볼에 함께 담아 주세요.
오징어는 다리를 썰어서 넣어주세요
(오징어를 넣으면 더 좋겠죠)

표고버섯,당근,청량고추,오징어

, 도마

작게 썰어 주세요

달걀1,돼지감자가루 6Ts(밀가루 사용 가능),물5Ts,소금 두꼬집을 넣어서 골고루
섞어 주세요.

달걀1,전분가루6Ts,물5Ts,소금 두꼬집

, 스푼

프라이팬에 식용유를 2Ts을 두른 후에,
밥 숟가락으로 한스푼씩 떠서 구워
주세요.

파전 반죽,식용유

프라이팬 , 밥스푼

중불

한입 크기로 부쳐 주세요

앞 뒤로 노릇하게 부쳐 주세요.

파전 반죽,식용유

프라이팬 , 뒤집개

중불

노릇하게 부쳐 주세요

접시에 돌려 담고 간장과 함께 먹으면
추운날,비오는 날,출출할 때 먹기좋은
한입 파전이 완성 되었네요.

한입 파전,간장

좁시

가지런히 담아 주세요.

팁-주의사항
1.쪽파는 먹기 좋게 3cm 길이로 썰어주세요
2.집에 있는 채소 활용가능
3.청량고추를 넣으면 맛이 up
4.밥스푼 크기 만큼 덜어서 부치면 금방 익음

등록일 : 2021-11-09 수정일 : 2021-11-10

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

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