Name: 진짜 맛있는 혼밥 메뉴 추천 통새우볶음밥 만드는 법 새우가 통째로!
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 새우 10마리; 마늘 5개; 대파 1/2개; 양파 1/2개; 피망 1/2개; 노란 파프리카 1/2개; 빨간 파프리카 1/2개; 식용유 3T; 굴소스 1T; 참기름 1T; 볶은참깨 1T

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동주키친

진짜 맛있는 혼밥 메뉴 추천 통새우볶음밥 만드는 법 새우가 통째로!

오늘은 집에서 혼밥하는 날입니다.

집에서 혼밥하는 날에는 저는 주로 볶음밥을 만들어 먹습니다.

볶음밥이 집에서 혼밥하는 날에 만들어 먹기 제일 간단하면서 맛있는 것 같습니다.

그렇다면 오늘은 어떤 볶음밥을 만들어 먹었을까요?

바로 새우볶음밥입니다.

새우볶음밥 싫어하시는 분이 계실까요?

새우 못 드시는 분들은 싫어할 수도 있겠지만 볶음밥에 새우가 들어갔는데 맛이 없을 수가 없지 않을까 싶은데요.

저는 새우뿐만 아니라 마늘을 많이 넣었습니다.

마늘을 생으로 먹으면 많이 못 먹는데 불에 익혀서 조리한 마늘은 맛있게 많이 먹을 수 있습니다.

더군다나 새우볶음밥에 마늘을 많이 넣어서 만들면 얼마나 맛있는데요.

그럼 지금 바로 통새우볶음밥 만드는 법을 알려드립니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

마늘은 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

대파는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

양파, 피망, 노란 파프리카, 빨간 파프리카는 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 마늘, 대파를 넣어 볶습니다.

마늘, 대파의 은은한 향이 올라올 때 새우를 넣어 볶습니다.

새우가 알맞게 익었을 때 양파, 피망, 노란 파프리카, 빨간 파프리카를 넣어 볶습니다.

양파, 피망, 노란 파프리카, 빨간 파프리카가 알맞게 익었을 때 밥 1공기, 굴소스 1T를 넣어 볶습니다.

모든 재료가 알맞게 볶아진 상태가 되었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.

참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 통새우볶음밥 완성.

: 저는 새우를 썰어서 넣지 않고 통째로 넣었는데요.
통째로 넣으면 비주얼도 좋고 씹는 식감이 좋습니다.
기호에 따라서 썰어서 넣어도 됩니다.
저는 새우, 마늘 외 대파, 양파, 피망, 노란 파프리카, 빨간 파프리카를 넣었는데요.
집에서 사용하고 남은 자투리 채소를 넣으면 좋습니다.
예를 들어서 애호박, 당근 등 그리고 버섯 종류를 넣어도 좋습니다.
마늘, 새우 외 기타 재료는 여러분들이 넣고 싶은 것을 넣으면 좋습니다.
아 참! 여기에 베이컨까지 넣으면 더 맛있지 않을까 싶네요.