Name: 무 장아찌, 무 간장 피클.
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 무 1토막 (6cm); 진간장 1.5컵; 소주 1.5컵; 설탕 1컵; 식초 1.5컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,530

시골할매

무 장아찌, 무 간장 피클.

가을이 되면서 무가 단단하고 달달해지기 시작했어요.
그래서 초간단, 초스피드로 만들 수 있는 무 장아찌를 소개할게요. 하루면 맛도 들고 여기 저기 활용도도 높아서 더 좋답니다!

5인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무 6cm
1토막 구매

[양념]

진간장
1.5컵 구매
소주
1.5컵 구매
설탕
1컵 구매
식초
1.5컵 구매

노하우

조리순서Steps

무는 한 입 크기로 나박나박하게 썬다.

열탕 소독한 유리병이나 유리 밀폐 용기에 무를 꾹꾹 눌러 담는다.

냄비에 소스 재료를 배합한다.

설탕이 녹도록 끓여준다.

뜨거울 때 무에 부어 뚜껑을 닫고 하루 동안 실온에 두고 다음날 냉장 보관을 한다.( 김밥이나 주먹밥에 단무지 대신 사용해도 맛있고 건져서 고추장, 깨소금, 참기름에 버무리면 고추장 장아찌로 또 변신한답니다^^)

: 무가 바람이 들거나 흐물거리는건 절대 안되고 아삭하고 단단한 것을 사용해주세요. 단맛은 취향에 따라 더 넣어도 된답니다.

무장아찌 관련 상품

등록일 : 2021-11-03 수정일 : 2021-11-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시골할매

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

#홈쿡 #집밥 #무장아찌 #무피클 #절임채소 #밑반찬 #건강식 #채식 #저염식 #한식

스팸김치볶음밥 맛보장 레시피

1

스팸 김치볶음밥

시연성연맘

4.9(1,007)
2

스팸 요리 추천 스팸김치볶음밥 황금레시피

동주

5.0(81)
3

스팸 햄/김치볶음밥

815요리사랑

4.8(37)
4

스팸 김치볶음밥 황금레시피, 계란후라이 예쁘게 하기

베리츄

4.9(28)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(401)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(79)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(56)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(33)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(240)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(45)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,062)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(91)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(41)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(16)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(431)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(19)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(18)
4

참치김치볶음 만들기 만만한 밥반찬!

아름다울가

5.0(16)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(57)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(34)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(257)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(255)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(116)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(43)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(864)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(343)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(224)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.8(154)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(121)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(117)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(24)

무 장아찌, 무 간장 피클.

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피