Name: 돼지등뼈수육 만드는법- 딸에게# / 등뼈국
Ingredients: 돼지등뼈; 월계수잎; 통후추; 통마늘; 소금; 청양고추; 파; 간장; 식초; 겨자; 간장

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,251

노란장미

돼지등뼈수육 만드는법- 딸에게# / 등뼈국

재료Ingredients

[재료]

노하우

감자탕 만들려는데

등뼈가 넘좋아

먼저 돼지고기

등뼈로 담백하게 만든 등뼈수육입니다.

등뼈수육

담백한 등뼈 수육

등뼈수육 만드는법

등뼈, 월계수잎,통후추,

통마늘, 소금,

청양고추, 파,간장,식초

겨자장 - 겨자,간장,

돼지등뼈

지리산 흑돼지 까매요~

살이 많이 붙어 있어요~

뜯어 먹을 게 많으니

일단 수육으로~

물에 담가요~

핏물은 그리 나오지 않습니다.

월계수잎,통후추넣고 팔팔 끓으면

등뼈를 넣고 끓여요~

뼈속의 피도 빠지며 물이 탁해지지요~

등뼈 건져 찬물에

하나하나 씻어요~

씻은 등뼈 냄비에 담고

통후추,월계수잎,통마늘 넣고

냄새를 확실히 잡기 위함이죠~

잠길 만큼 물을 붓고~

천일염도 넣고 고기가 푹 무르게 삶아요~

고명으로 쪽파, 청양고추 송송 썰고

양념간장 만들고~

겨자간장도 만들어요~

동남아식 소스 - 설탕1t, 간장2T, 액젓1T,간마늘 1/2T,
청양고추,대파
한국식 소스 - 설탕1t, 간장2T, 굴소스1T,청양고추,대파

백종원 돼지갈비탕

백종원 돼지갈비탕 소스로 만들어도 좋아요~

큰 접시에 등뼈수육 담고~

따끈하게 국물도 한 국자 뿌리고

청양고추,쪽파도 솔솔~

푸짐합니다

두가지버전 소스도 함께~

뜨끈한국물

등뼈탕도 함께~소금간해 파 듬뿍 넣으면

얼마나 맛나게요~ㅎ

광주 떡갈비집에 가면 나오는 갈비탕인줄 알았던 뼈국이라죠~

가성비 갑~

뼈는 들고 뜯어야죠~

살이 많아요

뜯어 먹을 맛이 납니다

살이 많은 돼지등뼈로

집에서 깨끗이 손질해 만든 돼지 등뼈 수육 가성비도 갑 맛도 갑입니다

푸짐히 잘 먹는데도

등뼈가 남았어요~

감자탕 만들어야죠~

오늘 뭐해먹지? 든든집밥은

등뼈수육입니다

등록일 : 2021-10-30 수정일 : 2021-11-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#등뼈수육 #등뼈탕

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(75)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(22)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(56)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(20)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(9)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(145)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(50)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.8(32)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(60)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(47)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(57)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(15)
3

TV요리) 신림동 가지않아도 OK ♥ 백순대

만개의레시피

5.0(10)
4

백순대볶음 재료 한번에 넣어서 맛나게 만들어요

춤추는곰

5.0(9)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(361)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(168)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(137)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(48)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(46)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

5.0(19)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(65)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(178)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(102)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(80)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(336)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(127)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(65)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

돼지등뼈수육 만드는법- 딸에게# / 등뼈국

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피