Name: 묵은지된장지짐 만드는법 - 딸에게#
Ingredients: 묵은지 1쪽; 멸치15개; 된장1~2T; 물2~3컵; 대파; 홍고추; 설탕1t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

674

노란장미

묵은지된장지짐 만드는법 - 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1쪽 구매
멸치
15개 구매
된장
1~2T 구매
물
2~3컵 구매
대파
구매
홍고추
구매
설탕
1t 구매

노하우

밥도둑~ 묵은지된장지짐 만들어봅니다.

묵은지 된장지짐

밥도둑~ 묵은지김치 된장지짐

묵은지된장지짐 만드는법

묵은지 1쪽, 멸치15개, 된장1~2T,물2~3컵

대파,홍고추,...설탕1t

숙성 7개월된 묵은지김치

묵은지 김치

물에 헹구어 양념을 씻어내고

짠기를 빼게 물에 담가두어요~

손질한 국물멸치 압력솥에 달달 볶아 물 붓고

된장풀고 씻은 묵은지를 얹어요~

전 저염 된장이라 된장 양이 많은편

집의 된장 염도에 따라 양은 조절하세요~

압력솥 추가 올라오고 불줄여 5분정도~

불끄고 압이 빠지면 열어요~

일반 냄비에 하면 50분~1시간 이상 끓여야해요~

물이 졸면 물 추가해 가면서 푹 무르게 끓여요~

아주 잘 물렀어요~

대파 파란부분, 홍고추 조금 얹고

국물 떠 먹고 싶어서

물 한컵 더 넣었어요~

묵은지 먹어보니

짠맛이 남아있어서 살짝 쓴맛이~

설탕 조금 넣었어요~

설탕 넣으면 신맛,쓴맛이 중화되요~

벌써부터 군침이 나옵니다.ㅎ

묵은지김치 된장지짐은 요렇게 통으로 담아내야 더 맛나요

멸치도 함께 담아내요~

손으로 죽 찢어서 밥에 척 얹어 먹어야 제맛!!!

가끔 멸치도~

된장조림멸치? 짭조름하니 맛나요~

묵은지된장지짐은

손으로 쭉 찢어서. . .먹어야죠~

그래~ 이맛이야~

이맛 때문에 묵은지 묵은지 한거라죠~ㅎ

뜨끈한 막지은 하얀 쌀밥위에 척~

밥도둑이라 아니할 수 없다지요~

식구들도 엄청 좋아하는 메뉴라

쌍따봉 받는 다죠~

요것만 해서 밥한공기 뚝닥입니다.

냉장고에 묵은지 있으면 어서 꺼내세요~

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

묵은지된장지짐입니다.

등록일 : 2021-10-29 수정일 : 2021-10-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#묵은지 #묵은지된장지짐 #묵은지요리 #입맛돌게하는요리

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(34)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(33)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(446)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(102)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(56)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(54)
2

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(15)
3

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(15)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

5.0(165)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.8(49)
3

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(27)
4

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(26)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(224)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(172)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(76)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(32)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(10)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(200)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(74)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(45)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

묵은지된장지짐 만드는법 - 딸에게#

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피