부추무침:고기를 더 맛있게, 파절이 대신 부추절이

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재미마미

부추무침:고기를 더 맛있게, 파절이 대신 부추절이

고기와 곁들여 먹을 부추무침을 만들어 봤어요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
200g 구매
양파
1개 구매
통깨
약간 구매

[양념장]

맛간장
2큰술 구매
매실발사믹식초
1큰술 구매
요리생강
1작은술 구매
레몬청
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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부추를 썬다.

양파도 얇게 채썬다.

부추와 양파 비율은 3대1 쯤이 적당해요.

볼에 양념 재료를 담아 섞는다.

양념있는 볼에 양파를 넣어 무친다.

부추를 넣어 가볍게 버무린다.

통깨를 넣고 마무리.

참기름이나 들기름은 입맛에 따라 넣어주세요. 저는 넣지 않았어요.

부추무침 관련 상품

등록일 : 2021-10-12 수정일 : 2021-10-14

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

호심경 2021-10-28 08:48:29

좋습니다...ㅎㅎㅎ

쉐프의 한마디2021-10-28 19:01:24

감사합니다

댓글 0

#부추무침 #무침요리 #부추요리 #부추 #양파 #집밥 #반찬 #겉절이 #부추절이 #파절이

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