Name: 밤맛탕 달콤 고소
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 알밤 30개; 설탕 1.5T; 올리고당 2T; 포도씨유 1.5T; 소금 1/3t

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570

좋아좋아3

밤맛탕 달콤 고소

먹거리 풍성한 가을

참 좋습니다 ㅎ

좋아하는 알밤으로 만든 밤맛탕

훌륭한 간식이 되어줍니다, 달콤고소~~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알밤
30개 구매

[양념]

설탕
1.5T 구매
올리고당
2T 구매
포도씨유
1.5T 구매
소금
1/3t 구매

노하우

조리순서Steps

튼실튼실
햇 알밤 입니다

밤맛탕 만들어 볼게요
고구마도 함께넣고 만들어요
밤, 고구마는 껍질 벗기고
흐르는 물로 헹궈서 사용해요
고구마는 전분기가 있으니 살짝 주물주물해서 씻어 줍니다

키친타올로 물기 닦고
오일 스프레이해서 에어프라이어 돌려요
200도 10분
뒤집어서 200도 8분 돌려 줍니다
흐미~
200도 8분이 좀 과했던가 봐요
살짝 탄 느낌,, ㅡㅡ;;

에어프라이어

그동안 소스 만들게요
설탕(1.5T), 올리고당(2T), 포도씨유(1.5T), 소금(1/3t)넣고
젓지말고 바글바글 끓여요
중약불로 합니다

소스에 넣고 버물버물 합니다

밤맛탕 관련 상품

등록일 : 2021-10-07 수정일 : 2021-10-08

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#간식 #맛탕 #밤맛탕 #햇알밤 #알밤

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