갈색팽이버섯 전! 소고기 육전보다 맛있어요~~

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곰배밥상

갈색팽이버섯 전! 소고기 육전보다 맛있어요~~

일년 내내 저렴하게 즐길 수 있는 팽이버섯 요리.
오늘은 흰 팽이버섯이랑은 또 다른 맛으로 아주
매력적인 갈색 팽이로 간단한 전을 만들어 봤어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료는 간단합니다.
청양고추나 파프리카는 기호에 맞게 선택하시고
생략해도 좋습니다.

시장에서 3팩에 1000원에 구입했어요.
거의 공짜입니다.
마트에서는 1개 천원 정도 하지 싶네요.

갈색 팽이버섯은 밑동을 잘라 내고 채에 받쳐 흐르는 물에 살짝 헹궈서 물기를 꼭 짜줍니다.
씻지 않고 하셔도 괜찮구요.

파, 청양고추, 파프리카는 잘게 썰어 준비해주세요.

버섯과 함께 넣고

계란을 섞어주세요.

팬에 기름을 두르고 달군 다음 약불로 낮춰서
먹기 좋은 크기로 부쳐주세요.

타지않도록 약불을 유지하면서 구워줍니다.

쫄깃한 식감과 육전보다 더 맛있는 갈색 팽이버섯 전 적극 추천합니다.

팽이버섯전 관련 상품

등록일 : 2021-10-01 수정일 : 2021-10-05

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레시피 작성자About the writer

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

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#버섯 #갈색팽이버섯.전요리 #다이어트

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