Name: 매콤 오징어볶음 매운것 먹고싶을때 딱!!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 양파 1/2개; 당근 약간; 부추 1/2줌; 청양고추 2개; 간장 1.5T; 고춧가루 1.5T; 매실액 1T; 생강청 1/3T; 다진마늘 1T; 술 2T; 소금 1/2t; 참기름 1/3T

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매콤 오징어볶음 매운것 먹고싶을때 딱!!

매~~콤한게 먹고싶다

마트에서 델꼬 온 오징어

두 마리가

매콤볶음으로 탄생 합니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
양파
1/2개 구매
당근
약간 구매
부추
1/2줌 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

양념재료 섞어서
양념 미리 만들어 두어요

양파는 슬라이스 하고
당근은 어슷하게 반달썰기 했어요
부추는 4cm 길이로 썰어 둡니다
부추대신 쪽파 사용해도 됩니다

오징어는 내장 제거하고
살짝 데쳐서
링썰기 합니다
3마리 중 2마리만 사용해요

팬에 오일둘러
양파부터 볶아 줍니다
살짝 숨 죽으면 당근넣고
쉐킷쉐킷~~

오징어 넣고
쉐킷쉐킷~~

양념장 넣고는 탈 수 있으므로
재빨리 합니다
양념넣고 센불로 쉐킷쉐킷~~

부추, 청양고추넣고
잘 섞은 후 불 꺼요
참기름 톡~~
마무리 합니다

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2021-09-27 수정일 : 2021-09-27

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#볶음 #오징어 #오징어볶음 #매콤오징어볶음

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