10분완성 ~새우마요~정말 간편하고 맛잇어요☆

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키친JY

10분완성 ~새우마요~정말 간편하고 맛잇어요☆

새우마요 ~좋아하는 음식입니다.
여러번 만들다 보니 튀기지않고 간편하게.
저만의 방식을 조금 얹어 생긴 레시피입니다.
아이들도 어른도 좋아하니 해보셔요~~^__^

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동 새우
200g 구매
양파 50그램
1/4개 구매
실파
1줄 구매

[새우밑간하기]

술 한큰술
15ml 구매
소금
1꼬집 구매
전분가루 2큰술
30g 구매

[소스만들기]

[새우 구울때 ]

식용유
15ml 구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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새우 요리술 넣고 5분 버물려두세요 .그사이에 양파와 실파 사진처럼 썰고 새우 3분쯤 되엇을때 소금 한꼬집 넣어서 또 버물려 두세요

소스 만들어두세요

전분가루 2스푼 넣고 버물러 주세요.
팬 중약불로 예열하여 양파 , 새우도 한쪽으로 올려 중불로 구우면서 양파도 볶아주세요.
안타게 볶아주세요
(새우만 올려 구워주세요.밑간양념물을 넣으면 걸쭉해져요)

1분여즈음 볶고 소스 바로부어
강불로 30초즈음 소스가 조금 뭉친것 같으면 바로 불꺼주세요.

실파 한줄 솔솔 뿌리시고
가볍게 섞으면 완성입니다ㅡ

그릇에 담고 건조 파슬리 조금 뿌려 주엇씁니다.

: 튀기않아서 쉽게 만들엇씁니다.
소금을 처음 부터 간을 하면 새우살의 탱탱함이
줄어들어요 .
술에 버물버물하면 냄새도 잡아주고
새우의 탱탱함이 2배되요 ~시간여유되시면 술에 더 버물는시간 늘려주세요.

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등록일 : 2021-09-23 수정일 : 2021-09-23

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레시피 작성자About the writer

빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~3a369블러그 https://m.blog.naver.com/3a369

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#크림새우 #새우마요 #중식요리 #간편

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