추석맞이 초간단 미나리전

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추석맞이 초간단 미나리전

한정식 식당에서 처음 맛보고 향긋함에 반했습니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
200g 구매
튀김가루
200g 구매
계란
2개 구매
다시다
5꼬집 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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튀김가루,계란,미나리,다시다를 준비해주세요.

미나리를 씻어서 밑둥 제거 후 3~4cm 두께로 손질합니다.

미나리 손질법 레시피

미나리200g,튀김가루200g,계란2개,다시다5꼬집 물을 넣고 섞어줍니다.

계란이 들어가므로 물을 조금씩 조절해서 약간 되직할 정도로 반죽을 해줍니다.

식용유를 넣고 처음에 쎈불에서 예열한 뒤 다시 중불로 줄여서 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.

예쁘게 잘라서 완성

미나리전 관련 상품

등록일 : 2021-09-15 수정일 : 2021-09-16

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요리 후기 1

이정수 2021-09-16 19:13:41

바삭하고 맛있어요

댓글 1

#미나리 #추석이색전

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