[무드앤쿡#.65] 표고버섯 시리즈 3편 : 소고기보다 표고버섯을 골라 먹게 된다고?! <중화풍 표고버섯 볶음>

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,925

상품목록

무드앤쿡

[무드앤쿡#.65] 표고버섯 시리즈 3편 : 소고기보다 표고버섯을 골라 먹게 된다고?! <중화풍 표고버섯 볶음>

아무리 절대무적 소고기라고 해도 이번 요리 만큼은 표고버섯이 주이공이 되는 요리입니다! * 이 레시피는 2021년 5월 국민건강보험공단 전문가 필진으로 제공한 레시피 입니다 *

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
마늘
3개 구매
양파
1/2개 구매
표고버섯
3개 구매
파프리카
1개 구매
생강
1/2조각 구매
굴소스
1큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

기름을 두른 팬에 채 썬 양파를 넣고 볶아줍니다.

소금, 후추, 간장으로 미리 간을 해 둔 소고기를 넣고 볶아줍니다.

채 썬 표고보섯, 파프리카, 생강 순서로 재료를 넣고 볶아줍니다.

굴소스를 넣고 볶아 마무리합니다.

이 때 건표고버섯 불린 물을 넣어 같이 졸이면 더욱 풍미가 좋아집니다!

: * 고기보다 표고버섯이 주인공이 되는 요리
"중화풍 표고버섯 볶음"
소고기만큼 주인공 대접을 받는 식재료가 또 있을까요.
하지만 이번 요리만큼은 표고버섯이 없다면 소고기도 그 진가를 발휘 못할 수 있습니다! 쫄깃한 표고버섯의 식감이 뒷받침 해줘야 고기의 진한 맛을 물리지 않고 즐길 수 있기 때문이죠.
오늘은 가정에 하나쯤은 구비하고 있는 굴소스를 이용해 쉽게 만들 수 있는 <중화풍 표고버섯 볶음>을 소개합니다 :)
이렇게 볶은 요리는 단독으로도 충분히 일품요리가 되지만, 여기에 면을 넣으면 오리엔탈풍 퓨전식 파스타로, 밥을 넣어 볶으면 밥도둑이 되는 볶음밥으로도 응용이 가능합니다.
어떤 메뉴로 맛있게 먹을지는 요리하는 사람만이 누릴 수 있는 즐거운 특권 아닐까요?! ：）

표고버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2021-09-15 수정일 : 2021-09-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

한 그릇의 요리에도 따듯한 마음을 담아♥ https://m.blog.naver.com/mood_cook

sns

댓글 2

#표고버섯 #표고버섯요리 #에르고스테롤 #비타민D #술안주 #표고버섯안주 #소고기볶음 #건표고버섯

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(227)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(57)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(53)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(196)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(13)
2

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(9)
3

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
4

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(13)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(441)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(21)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(19)
4

간단한 밑반찬 만들기, 참치김치볶음

메이플대니얼

4.8(16)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(16)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(15)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(160)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(134)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(27)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(132)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(31)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.