Name: 한가지 반죽으로 만드는 삼각 김밥 쿠키 & 도시락 반찬모양으로 쿠키 만들기
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 무염버터 94g; 슈가 파우더 94g; 달걀 32g; 밀가루박력분 160g; 아몬드가루 40g; 바닐라 페이스트 1/4작은술; 코코아가루 2g; 녹차가루 1g; 단호박가루 4g; 백년초가루 4g

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Eats누구나

한가지 반죽으로 만드는 삼각 김밥 쿠키 & 도시락 반찬모양으로 쿠키 만들기

기왕이면 재밌고 예쁘게 만드는 쿠키박스

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[기본 바닐라반죽]

[추가 가루재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

버터를 풀고,

슈가 파우더를 넣고 섞어준다.

달걀을 나눠 넣어가며 섞어준다.
바닐라페이스트를 넣고 섞는다.

바닐라페이스트는 익스트랙 대체가능. 둘다 없으면 생략해주세요

박력분과 아몬드가루를 넣고 섞는다.

기본 반죽 완성

기본 반죽 40g, 코코아 2g을 넣고 반죽

대략 2*11*1.5cm 길이로 만든후 냉동한다

기본 반죽 80g, 단호박 을 넣고 반죽후 냉장

기본 반죽 60g, 백년초 4g 을 넣고 반죽후 냉장

기본 반죽 50g, 녹차 1g을 넣고 반죽후 냉장

기본 반죽 80g 은 냉장보관

남은 기본 반죽은 5등분한다

냉동실에 넣어둔 코코아 반죽과 남은 기본 반죽을 이용해
삼각김밥 모양을 만들어 준후 냉동보관한다

바닐라 기본 반죽과 단호박 반죽을 이용해 계란
모양을 만들어 준다. 바닐라 반죽을 이용해 흰자 모양을 내고

단호박반죽을 이용해 노른자를 채워준다.
둥근쿠키커터사용한다

단호박반죽으로 새우튀김도 만든다

백년초 반죽, 녹차 반죽을 이용해 방울토마토 반죽을 만든다.

소세지 모양 쿠키

브로콜리모양 쿠키

냉동된 쿠키를 1cm 두께로 자르기

삼각 김밥 모양 쿠키는 170도 15분 이상, 다른 쿠키는 10분~12분 정도 구워준다.

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등록일 : 2021-09-13 수정일 : 2021-09-14

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레시피 작성자About the writer

Eats누구나

안녕하세요! 베이킹하고 요리하는 동영상크리에이터입니다.맛있는 레시피 소개해 드릴게요! 영상시청 부탁드려요♡♡

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