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만다미

[에비동 만드는 법]바삭 부드럽고 촉촉한 한 그릇 밥 요리 새우튀김덮밥

바삭 부드럽고 촉촉한 한 그릇 밥 요리, 에비동 새우튀김덮밥~!!
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요.

밥 1인분, 새우튀김 1개, 고구마치즈스틱 1개, 양파 1/3개, 대파(흰 부분) 1/3대, 계란 2개, 간장소스, 타르타르 소스, 파슬리

팬에 간장소스를 붓고 중불에서 끓여 주세요. 소스가 끓어오르면 양파를 넣고 중불에서 2~3분 정도 끓여 주세요.

간장소스(간장 3큰술, 맛술 3큰술, 설탕 1큰술, 물 2/3컵), 양파 1/3개

계란물을 붓고 대파도 넣어 주세요. 약불에서 끓이다 계란이 75~85% 정도 익으면 불을 꺼 주세요. (Tip.보통은 75~85% 정도로 익혀 만들지만 오늘은 좀 더 익혀 보았어요. 계란 익히는 정도는 취향에 맞춰 보시면 좋아요.)

계란 2개, 대파 1/3개

밥 위에 소스를 올린 후 새우튀김, 고구마치즈스틱을 올려 주세요. 튀김 위에 타르타르 소스와 파슬리를 뿌려 완성해 보시면 좋아요.

밥, 덮밥소스, 새우튀김, 고구마치즈스틱, 타르타르 소스, 파슬리

에비동 완성~!!
팁-주의사항
에비동은 먹고 남은 튀김이 있으면 더욱 쉽고 빠르게 만들어 볼 수 있는 요리로 간단 요리, 쉬운 요리 메뉴로 선택하여 만들기에 좋은 메뉴랍니다.

등록일 : 2021-09-10 수정일 : 2021-09-13

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레시피 작성자About the writer

만다미

https://blog.naver.com/jxl271

sns
포토 리뷰 1
요리 후기 1

asuka0315 2024-05-12 20:34:34

레시피도 어렵지않고, 단짠단짠~ 맛있게 잘 만들어 먹었어요 ^ㅠ^ 

댓글 0
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#에비동#새우튀김덮밥#새우튀김#덮밥#새우#간장#계란#양파#밥#간단요리
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