Name: 10분만에 만드는 짜장떡볶이 레시피 여름방학 간식으로 추천해요
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고형 짜장 2조각; 물 2.5컵; 떡볶이떡; 양파 1개; 당면

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1,022

달링제이

10분만에 만드는 짜장떡볶이 레시피 여름방학 간식으로 추천해요

오늘은 10분만에 만들 수 있는 엄청 쉽고 간단한 짜장떡볶이 레시피를 공유해보려고 해요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고형 짜장
2조각 구매
물
2.5컵 구매
떡볶이떡
구매
양파
1개 구매
당면
구매

노하우

조리순서Steps

먼저 떡볶이 떡과 당면은 각각 넓은 그릇에 물을 가득 담아 불려줍니다. 당면은 기호에 따라, 안좋아하는 분은 생략하셔도 돼요

그리고 양파를 썰어줍니다. 사각사각 썰어줘도 되고, 채썰어도 되고 취향껏 준비해주세요

양파 손질이 다 됐으면 팬에 기름 두르고 10초 정도 예열하구요.

양파 손질법 레시피

소금이나 기타 밑간 없이 그냥 기름에 양파만 노릇하게 볶아주세요.

양파가 노릇하게 잘 볶아지면 종이컵에 가득 물 1.5컵 넣고 보글보글 할 때까지 끓여주세요.

준비한 고형짜장을 끓는 물에 톡톡 떨어트려주세요.

팔 아프게 저어줄 필요 없이, 열에서 잘 녹는 고형짜장이에요. 전 오뚜기 고형짜장을 이용했구요. 고형 짜장이 분말보다 더 걸죽하고 물에 잘 풀리고, 맛도 더 맛있는 것 같아요

짜장이 타지 않도록 슬슬 잘 녹여주세요

물에 불려놓은 떡볶이 떡을 한번 헹궈서 물은 버리고 떡만 넣어줍니다.

이 상태로 또 보글보글 끓여주세요.

그리고 종이컵 기준 물 1컵을 다시 한번 가득 넣어주세요. 간을 보고 기호에 따라 짜게 느껴지면 물을 좀 더 넣으셔도 돼요. 물 1컵을 넣고 한번 더 끓여주면 냉동실에 놨던 떡도 쫀득하게 다 익어요.

어느정도 걸죽한 짜장 소스와 떡이 잘 어우러지면 젓가락으로 떡을 콕콕 눌러보고 떡이 다 익은 걸 확인한 후에 불려놓은 당면을 넣어줍니다. 당면도 떡과 마찬가지로, 물은 다 버리고 당면만 건져서 넣어주세요

이렇게 1~2분 잘 끓여주면 짜장떡볶이 완성입니다

불을 끄기 전에, 당면이 잘 익었는지 확인하고 당면이 잘 익었으면 불을 꺼주세요. 당면은 라면과는 다르게 덜 익으면 맛이없어요

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등록일 : 2021-09-10 수정일 : 2021-09-15

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레시피 작성자About the writer

달링제이

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#짜장떡볶이 #짜장떡볶이만들기 #떡볶이 #간식 #아이들간식 #아이간식

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