간단 바베큐구이 ~굽기7분완성 (단,고기재는시간빼고)~~부드러워요 ~~

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키친JY

간단 바베큐구이 ~굽기7분완성 (단,고기재는시간빼고)부드러워요

바베큐구이를 아이들이 좋아합니다.
1시간이상 재우면 구워 먹을수잇으나 하루 재우면
냉장고에서 바로 꺼내 먹어도 부드럽습니다~
딱 알맞은 염도와 당도로 만든 레시피 공유합니다 ☆
3~4인분

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭다리살 2장
500g 구매

[바베큐양념]

케찹
4큰술 구매
우스타소스
4큰술 구매
간장
2큰술 구매
요리술
2큰술 구매
꿀
2큰술 구매
간마늘
1큰술 구매
간생강
2.5ml 구매
후추
2번 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

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닭다리쌀 2장 지방을 잘라내고 반으로 잘라서 세로4등분 합니다.
비닐에 바베큐 양념 만들어 고기넣고 버물려 하루 재웁니다.

팬에 기름좀 두르고 중불에 달구어 고기올립니다.
중불 1분 ～뚜껑덮고 중약불 2분 굽습니다

2분지나 ～뒤집고 뚜껑닫고 중약불 2분 굽고 뚜껑열고 팬에 기름딱아내면서 수분날리고 그사이에 고기노릇하게 구우면(2분) 완성입니다. (불은 계속 중약불)

야채와 곁들이시고 데코로 샐러드 잎사귀 잘게 짤라 솔솔 뿌려주세요

: 닭고기꿀은 400그램에 1큰술 기준 잡아주세요
굽는시간 중불1분 →중약불 2분×3번
사진속 고기량은 1인분일때 시간입니다
고기량이 많으면 중불과 중약불
조절해가면서 구워주세요
뚜껑을 닫으셔야 수분을 유지합니다.

바베큐 관련 상품

등록일 : 2021-09-03 수정일 : 2021-09-03

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레시피 작성자About the writer

빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~3a369블러그 https://m.blog.naver.com/3a369

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#닭고기 #바베큐 #술안주 #손님맞이 #아이들반찬 #간편

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