단호박 샐러드 만드는법 레시피

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반이짝이

단호박 샐러드 만드는법 레시피

가볍게 챙겨 먹을 메뉴를 고민하다가
사다 놓은 단호박이 보여서
간단하게 샐러드를 만들었어요.
만드는 법이 정말 쉽기도 하고
어떻게 먹어도 맛이 좋아서
어린잎 채소랑 곁들여먹음
달콤하고 맛있게 즐길 수 있는 것 같아요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

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단호박은 반으로 잘라 씨를 제거해 준 뒤
필러로 껍질을 벗겨 썰어주고
(혹은 손질된 것을 구입하셔도되요)
깍뚝썰기로 잘라줘요

단호박 손질법 레시피

찜기에 호박과 고구마를 넣고
15분 정도 쪄서 익혀줍니다.

간단하게 전자레인지를 이용하여도 되어요.
전자레인지 같은 경우
전용 용기에 담아 10분 정도 익혀줍니다.

고구마를 같이 넣어주면
질감도 부드럽고 더 달콤해요.

찐 재료를 큰 볼에 담고
마요네즈 1T 듬뿍, 플레인요거트 1.5T
꿀 약간 넣어준 뒤
슬라이스 아몬드와 건포도도 넣어줍니다.

기호에 따라 좋아하는 견과와
크랜베리 등을 넣어주면
훨씬 더 맛있게 즐길 수 있겠죠^^

재료를 잘 섞어줍니다.

다른 도구를 사용하지 않아도
숟가락으로 으깨어가며 버무려주면
쉽게 으깨어진답니다.

어린잎 채소를 올리고
그 위에 담아주면 완성입니다.
누구나 쉽게 만들 수 있는
초간단 레시피랍니다.

: 단호박 샐러드의 약간 묽은 질감에
고구마가 들어가면
적당히 부드럽게 농도 조절도 되고,
맛도 한층 더 달아요.

단호박샐러드 관련 상품

등록일 : 2021-08-25 수정일 : 2021-08-26

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레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

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댓글 1

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