Name: 아삭오이고추 된장 무침 간단한 여름 반찬 만들어요
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 아삭이 오이고추 2개; 된장 2숟가락; 다진마늘 0.5숟가락; 매실진액 1숟가락; 고춧가루 0.5숟가락; 참기름 0.5숟가락; 통깨 톡톡

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엄마요리사

아삭오이고추 된장 무침 간단한 여름 반찬 만들어요

상주 언니네에서 여러 종류의 고추들이 왔는데
그중 하나 해마다 오는 아삭오이고추에요
작년에도 언니네서 와서 해 먹었었는데
또 다시
'아삭오이고추 된장무침'
했어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아삭이 오이고추
2개 구매

[양념(숟가락기준)]

된장
2숟가락 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매
매실진액
1숟가락 구매
고춧가루
0.5숟가락 구매
참기름
0.5숟가락 구매
통깨
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

아삭이오이고추 깨끗하게 씻어요

볼에 양념 준비해요
된장2. 다진마늘0.5 매실진액1. 고춧가루0.5 참기름0.5 통깨 툭톡 탄산수0.5(양념 다 버무리고 조금만 넣어요)

옮겨 담고 통깨 한번 더 톡톡

: 양념을 먼저 버무린 상태에서
썰어진 고추 넣고 버무려요
바로 드실게 아니면 탄산수는 넣지 않아요

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등록일 : 2021-08-25 수정일 : 2021-08-26

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엄마요리사

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