Name: 7.850원 돼지고기를 소고기로 착각하게 만드는 바싹마늘돼지불고기
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 돼지고기뒷다리살 1.5kg; 소주 1/2컵; 양파 1개; 맛송이 버섯 1개; 마늘 15알; 굴소스 2T; 간장 6T; 꿀 5T; 맛술 2T; 청주 2T; 통깨; 후추; 파

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7.850원 돼지고기를 소고기로 착각하게 만드는 바싹마늘돼지불고기

큰아들이 도시락을 싸가지고 다니다 보니
도시락반찬을 걱정아닌 걱정을 은근 하게
되더라고요
다른것 보다 좀더 든든하고 건강하게
먹여야한다는 생각이 들었어요

그래서 돼지고기 뒷다리살을 구입했죠
근데 제주산뒷다리살이 왜케 싼지ㅋㅋ
사면서 깜짝 놀랐어요

1.5Kg에 7.580원 이게 실화?
혹 잡내가 심하거나 맛이 없는걸까?
의심하면서 사고 그렇다면 버릴 생각까지
했죠

일단 냄새를 맡아보니 잡내가 없어 불고기를
만들었어요
만들고 맛을보는데 너무 맛있는거 있죠ㅋ
맛있어도 너무 맛있는 거에요
해서 바로 또 시켰어요ㅋㅋ
오히려 단골집이 될듯 해요

돼지고기뒷다리살이라 비계가 거의 없어
다이어트에 좋아 단백질보충에도 좋고
바싹하게 만드는 불고기 요리로는
제격 부위로 딱이네요

바싹 볶아내서 직장인도시락반찬으로도 좋은
바싹마늘돼지불고기 맛있게 해드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

동영상

조리순서Steps

고기는 물에 담궈 핏물을 뺍니다

양파 버섯 마늘을 썰어놓습니다

핏물 뺀 고기는 체에 받쳐 물기를 뺍니다

양념장을 만듭니다

고기 재료를 넣습니다

조물조물 무친후 통에 담아 냉장숙성 시킵니다

웍에 덜어 내고 바싹 볶아냅니다

그릴에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

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등록일 : 2021-08-23 수정일 : 2021-08-23

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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