깨순잔멸치볶음 맛있는 여름반찬

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깨순잔멸치볶음 맛있는 여름반찬

마트에서 깨순이라도 델꼬왔는데

집에와서보니

깨순이 아니라 깻잎입니다 ㅡㅡ;;

그래도 뭐

멸치하고 볶아보자 ㅎ

깨순멸치볶음 입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎순
200g 구매
지리 멸치
400g 구매
마늘
5톨 구매

[양념]

간장
3T 구매
매실액
1T 구매
생강청
1T 구매
참기름
1/3T 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 잔멸치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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깨순 뜬잎은 제거하고
억센 줄기도 제거해서 준비 합니다
흐르는 물로 씻어 건져요

팬에 담고
간장(2T), 매실액(1T), 생강청(1T)
넣고 쉐킷쉐킷~~

지리멸 마른팬에 볶아서
함께넣고 쉐킷쉐킷~~

편마늘 넣고 잘 섞은 후
참기름넣고 마무리~~

잔멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2021-08-17 수정일 : 2021-08-19

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https://blog.naver.com/achim03

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#볶음 #밑반찬 #멸치 #깨순 #깨순멸치볶음

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