Name: 5분만에 완성되는 가지찜 영념장
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지1개; 진간장1술; 들기름1술; 홍청양고추 1/2개; 대파 조금; 후추 약간; 통깨 약간

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892

함박꽃

5분만에 완성되는 가지찜 영념장

아침반찬으로 뭘~할까하다 심심하게 가지쪄서
양념장 올려주니 무침으로 했을때와 또 다른 맛을 주네요
별다른 양녕없이 맛 .영양은 최고 입니다

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매

[양념장]

진간장
1술 구매
들기름
1술 구매
홍청양고추
1/2개 구매
대파
조금 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

가지1개를 양끝쪽은 조금잘라내고 이왕이면 같은 크기로 잘라줘요
자른 가지를 세워놓고 +로 잘라줘요

통으로 쪄서 찢어도 되지만 시간이 좀 걸리겠죠

찜기에 올려 쪄주면 되요
불조절마다 다를수있으니 확인해요
5분도 안 걸려요

가지가 쪄지는동안 양념장을 만듭니다
대파송송 홍청량 반개를 송송~~
진간장1술 후추 통깨 들기름이나 참기름1수넣어 쇄키~~

쪄진가지를 접시에 가지런히 담아요

양념장 올려주면 가지찜 완성 했어요

: 오래찌면 너무 물컹되고 식감이 안좋아요
끓기시작 3분 김올리니 되네요
불 조절마다 조금 차이가 있을수 있어요

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등록일 : 2021-08-13 수정일 : 2021-08-13

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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