Name: 고구마줄기볶음 쉽다!! # 고구마줄기 제철과 효능
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 고구마줄기 300g; 소금 1T; 들기름 2T; 간마늘 1T; 국간장 1T; 들깨가루 3T

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숑하우스

고구마줄기볶음 쉽다!! # 고구마줄기 제철과 효능

어렵게만 생각했던 고구마 줄기!! 왠걸 쉽다!!
단, 껍질깐 고구마 줄기를 사야 편해요!!ㅎㅎ
고구마 줄기 효능 식이섬유가 풍부(변비해소, 콜레스테롤 수치저하), 빈혈예방
임산부에게 좋은 음식이에요.
고구마 줄기 제철은 지금!! 7월~10월

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

껍질깐 고구마줄기를 먹기 좋게 잘라주고 흐르는 물에 씻어주세요.
끊는 물에 소금 1T 넣어 끊으면 고구마줄기를 넣고 3분간 데쳐줍니다.

고구마줄기 300g, 소금 2T

중불

데친 후 찬물로 행궈 탱글탱글 유지시켜 주세요. 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.

들기름을 두르고 데친 고구마줄기를 볶아줍니다.

들기름 2T

간마늘 1T 넣어주세요

간마늘 1T

국간장 1T 넣어주세요.

국간장 1T

여기서 먹어보고 모자라는 간은 소금1/3T 정도 넣어주세요.

들깨가루 3T 듬뿍 넣어줬어요.

들깨가루 3T

: 여름에 먹을 수 있는 최애반찬 고구마줄기볶음 입니다.
들깨가루를 넣어서 고소하게 만들어 보아요.

고구마줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2021-08-11 수정일 : 2021-10-19

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레시피 작성자About the writer

숑하우스

http://blog.naver.com/woojui98

포토 리뷰 1

요리 후기 1

tjdah**** 2021-08-18 11:35:06

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