렌지완성 ~가지 돼지로스말이 치즈 미네스트로네 ~~

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키친JY

렌지완성 ~가지 돼지로스말이 치즈 미네스트로네 ~~

국물은 착하고 순하고 맛잇는 맛~~
치즈가 녹아 더욱더 진한맛~~
야채들의 식감을 적당히 살리고
돼지로스로 기름기 부담없슴니다 ~^^

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고기양념재우기]

꿀
15ml 구매
다진마늘
5ml 구매
요리술
7.5ml 구매

[스프맛내기]

토마토케찹
45ml 구매
물
50ml 구매
설탕
2.5ml 구매
후추
1번 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

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돼지로스 150그램 준비해주시고 렌지에 돌리므로 고기를 살짝 재어둡니다 20분

야채들 준비

토마토 껍질은 토마토 윗부분에 엑스 칼집 좀 내어주시고 볼에 넣고 뜨거운물을 부어 1분잇다 껍질을 벗기시면 잘 벗겨집니다.

가지 길이를 맞추어 썰기.
로스를 펴서 가지와 말기.
남은 가지는 스프에 넣기.

야채들 스푼으로 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

렌지용기에 토마토외의 야채들을 맨 밑에 놓아두기 그위에 고기 가운데로 올리기 양쪽 사이드에 토마토 올려주세요

스프소스만들고 고기중심으로 뿌려주세요
그리고 건조 파슬리 솔솔 뿌리기

랜지 500와트에서 랲을 씌우고 15분 돌려주기
그리고 꺼낸후 스푼으로 토마토 으깨주기

토마토 으깨고 치즈 60그램 또 건조 파슬리 솔솔 ~
골고루 뿌려서 랲씌어서 또 5분
꺼내서 스푼으로 붙어잇는 치즈들을 끊어 줍니다. 완성 입니다.

: 아침식사로 빵 드실때 바쁘니 전날 치즈 넣기전 상태로
세팅해도 무방합니다.
고기 재울때 처음엔 버물하시고
나중엔 양손바닥으로 눌러주세요
재료옆에 계량법 잇씀니다.
참고해주세요. ^^

토마토스프 관련 상품

등록일 : 2021-08-10 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~3a369블러그 https://m.blog.naver.com/3a369

sns

요리 후기 1

김도희-두예나.두예찬 2021-08-10 08:50:37

혹시 직접개발하신메뉴이신가요? 첨보는메뉴예요 맛이 어떨까궁금하네요

쉐프의 한마디2021-08-10 18:28:35

이탈리아 야채스프인데 응용을 햇써요 ㅋㅋ 맛잇고 렌지에서하니깐 뒤정리 간편해욤 ㅋ 꼭 한번해 보세요 야채식감도 살아잇고 국물은 아주착해요 ㅋ 국물맛 토마토스프입니다 ~~~ ^^

댓글 0

#미네스트로네 #치즈 #손님 #맞이 #돼지로스 #토마토스프

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