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자취ㅎㅈ

부추계란국

부추와 계란으로 부추계란국을 만들어보았다
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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부추 깨끗이 씻은 후 4등분해준다.
부추양은 저정도 약 종이컵 1컵 분량이다
물 600ml 냄비에담고 멸치다시다 1/2스푼 넣고 끓여준다 (멸치, 다시마로 육수를 내주고 싶었지만 집에 없어서 다시다를 사용했다)
물이 끓면 연두 3스푼넣고 (국간장 대체가능) 계란 2개 잘 푼뒤
물 팔팔끓었을때 다진마늘 넣고 냄비 끝에서 안쪽으로 원을 두르며 계란물 부은 뒤 부추 넣고 참기름넣고 후추넣으면 완성이다
(부추넣고 오래
랫동안 끓이지 X)
팁-주의사항
간이 싱겁다면 소금혹은 연두로 간을 맞춰주면된다

등록일 : 2021-08-08 수정일 : 2021-08-10

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레시피 작성자About the writer

자취ㅎㅈ

간단하고 자연스러운 요리를 합니다.

요리 후기 1

kyounghee han 2021-09-25 20:44:14

간단하고 맛있어요! 연두로 간을 하니 간장보다 짜지않아 간조절이 편하네요 감사합니다 

댓글 0
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