Name: 가지무침 만드는법
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 대파 약간; 간장 3스푼; 설탕 1/2스푼; 마늘 1스푼; 들기름 2스푼; 간 깨 1스푼

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나미다락방

가지무침 만드는법

가지가 주렁 주렁 열릴때 해먹기좋은 가지요리 보고가세요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
대파
약간 구매

[양념]

간장
3스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
마늘
1스푼 구매
들기름
2스푼 구매
간 깨
1스푼 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

가지두개를 준비해주세요

윗부분을 손질해서 색깔부분쪽으로 잘라주세요

반을자르고 또 반을잘라주세요

냄비에 물500ml넣어주세요

채망에 가지를 껍질이 밑으로가게해서 놓아주세요

2~3분간 쪄주세요

익었는지 확인은 젓가락으로 눌러주세요

익었다면 식혀주세요

양념장을 만들어볼까요?
진간장3스푼
설탕반스푼
마늘1스푼
대파약간
들기름2스푼
깨 갈은것 1스푼
넣어서 섞어주세요

식힌가지는 끝부분을 가위로 잘라서 찢으면 편해요
껍질이 두꺼우면 껍질을 벗겨주세요

손질한 가지를 볼에 담아 양념장과 버무리면 완성

: 1.가지의 껍질이 두꺼우면 벗겨주시는것이 좋아요

가지무침 관련 상품

등록일 : 2021-08-03 수정일 : 2021-08-03

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#가지요리 #가지무침 #가지 #가지음식 #가지반찬

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