Name: 간단한 저녁 밑반찬만들기! '깻잎장아찌'황금레시피!밥도둑이예요!
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 깻잎 40장; 간장 1.5컵; 설탕 1/2컵; 식초 1.5컵

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초록쿠킹쿠킹

간단한 저녁 밑반찬만들기! '깻잎장아찌'황금레시피!밥도둑이예요!

안뇽하세요! 여러분!
너무 오랜만에 찾아뵙네요!

요즘 날씨가 더워서
입맛도 없으시죠?

자 그래서 오늘은
입맛이 확도는 밑반찬!
'깻잎장아찌'를 만들어 볼게요!

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
40장 구매

[양념]

간장
1.5컵 구매
설탕
1/2컵 구매
식초
1.5컵 구매

노하우

조리순서Steps

깻잎은 식촛물에 살짝 담궈
살균처리를 해줘요!

식초를 이용해서 한번 살균처리해요!

냄비에 간장 1+1/2컵, 설탕 1/2컵, 식초 1컵을 넣고 끓여주세요!

끓기시작하고 보글보글 거리는것이 전체적으로
이루어졌을 때 물을 꺼서 식혀주세요!

반찬통을 미리 준비해서 깻잎을
가지런하게 놓아주세요!

식혀놓은 양념장을 부어주세요!

양념장이 너무 뜨겁지않은 50도정도에서
넣어주셔야 된답니다!

냉장고에 넣고 하루정도 숙성 후
드시면 밥도둑이 따로 없어요!

: 자! 오늘은 더운날 밥맛없을 때
찾게되는 밑반찬!
새콤달콤 '깻잎장아찌'를
만들어 보았어요!
깻잎향과 맛을 싫어하시는
분이 있으시겠지만 저는
안계신다고 생각할래요
그럼 모든분들 오늘 하루도 화이팅하시고
맛좋은 식사 하세요!

깻잎장아찌 관련 상품

등록일 : 2021-07-29 수정일 : 2021-07-29

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레시피 작성자About the writer

초록쿠킹쿠킹

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다!블로그와 인스타도 많이 놀러오세요

요리 후기 1

5566 2021-08-16 15:36:15

실용적인 레시피였어여 저는 잔멸치도 넣어서 끓여서 삭힌담 부어봅니다

쉐프의 한마디2021-08-17 16:17:50

와..그건저도 생각못한 레시피네요! 좋은꿀팁 알려주셔서 감사합니당!

#밥도둑 #밑반찬 #깻잎 #간단한저녁 #저녁반찬 #깻잎요리 #장아찌만들기 #장아찌요리 #저녁밑반찬 #초스피드요리

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5566 2021-08-16 15:36:15

쉐프의 한마디2021-08-17 16:17:50

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