Name: 애호박 소불고기
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 소불고기 773g; 애호박 적당량; 당근 적당량; 진간장 8T; 원당 4T (또는 설탕); 미향 4T; 다진마늘 2T; 다진생강 1/2T

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요리조이

애호박 소불고기

고기 먹고 기력보충 맛있게 먹어요

4인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

소불고기
773g 구매
애호박
적당량 구매
당근
적당량 구매

[불고기양념]

노하우

조리순서Steps

소불고기를 넉넉히 양념해 두었다가 한번씩 먹을 만큼 덜어서 야채 넣고 볶아주세요

양념을 넣고 골고루 섞어주세요

수저끝으로 고기를 꾹꾹 눌러서 양념도 베이고 고기살도 부드럽게 합니다

야채를 썰어 주세요 꽈리고추 대파 양파 등을 넣고 같이 볶아주세요
고기 볶은 다음 참기름 통깨 넣어 주는데 안 넣어도 너무 맛있어요

고기와 썰어 놓은 야채들을 넣고 야채 위에 원당 1/2T 진간장 2T 팬 바닥에 식용유 1.5T 두르고 센불에 고기를 골고루 펴주면서 볶아주세요 국물이 자작해 지면서 야채와 고기가 익도록 골고루 볶아주세요
불고기는 양념을 재워둔 다음 먹을때 부드럽고 맛있어요 아이들도 호박을 잘 건져먹네요

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등록일 : 2021-07-28 수정일 : 2021-07-29

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#소불고기 #애호박 #소불고기 #볶음 #건강

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