Name: 아보카도요리 과콰몰리
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 아보카도 1개; 방울토마토 12개; 양파 1/4개; 소금 약간; 후추 약간; 라임즙 1/2T

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아보카도요리 과콰몰리

과콰몰리는

으깬 아보카도로 만드는 멕시코 요리의

소스인데요

다양하게 활용 할 수 있지요

오늘은 누룽지 카나페 만들어 봤어요

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아보카도
1개 구매
방울토마토
12개 구매
양파
1/4개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
라임즙
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

잘 숙성된 아보카도는
전용칼 사용해 절반 잘라주고
씨도 빼 줍니다

껍질과 분리한 과육은
으깨어 줍니다

토마토 껍질벗겨 사용하면 되는데요
오늘은 방울토마토 사용 할게요
껍질 벗기지 않고 바로 사용 합니다
잘게 썰어 줍니다

양파도 잘게 썰어
냉수에 담아 매운 맛 빼고
사용 할게요

으깬 아보가도는 소금으로 간 하고
후추는 굵게 갈아 주었어요
양파, 토마토 넣고 잘 섞어 줍니다
레몬이 없어서 라임즙 대신 넣었어요

만든 과콰몰리로
누룽지 카나페 만들게요
바삭고소한 누룽지에
고콰몰리 올려주면 끝!!
ㅎ 이렇게 쉬워도 되나?

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등록일 : 2021-07-28 수정일 : 2021-07-28

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레시피 작성자About the writer

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https://blog.naver.com/achim03

#아보카도 #과콰몰리 #누룽지카나페 #와인안주 #간식

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