Name: 여름철 지칠때 인삼삼계탕으로 원기회복 하세요.
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 영계 닭 1마리; 대추 3알; 인삼 2뿌리; 찹쌀 1/2컵; 마늘 5쪽; 황기 등 삼계한방재료 1팩

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나잉쿡

여름철 지칠때 인삼삼계탕으로 원기회복 하세요.

어지는 코로나 면역력이 필요한 요즘 !

다가오는 복날은 인삼요리로 원기회복 하세요.
더울수록 몸에 좋은 음식을 더 잘 챙겨 드셔야 됩니다.
여름철 우리가족의 건강을 위한 최고의 요리는 인삼 요리가 아닐가요?

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

영계 닭
1마리 구매
대추
3알 구매
인삼
2뿌리 구매
찹쌀
1/2컵 구매
마늘
5쪽 구매
황기 등 삼계한방재료
1팩 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

재료를 준비합니다.

찹쌀을 찬물에 30분 이상 불려줍니다.

닭을 깨끗이 씻은 후 꼬리와 꼬리 주변의 지방을 잘라주고

날개 끝부분을 잘라 줍니다.

닭의 속에 불린 찹쌀과 마늘을 넣어 준 다음

한쪽 닭다리에 칼집을 넣어

반대 닭다리를 칼집안으로 끼워 고정해 주세요.

냄비에 속을 채운 닭을 넣고 대추, 한방재료

인삼 두뿌리를 넣어주고

물 1리터를 넣고

중불에서 40분 약불로 10분간 삶아 주면 됩니다.

인삼을 넣어 국물이 진하고 더 깔끔하네요.

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등록일 : 2021-07-25 수정일 : 2021-07-26

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레시피 작성자About the writer

나잉쿡

매주매주 간단하고 럭셔리한 집밥을 쉽고 맛있게 만드는 집밥 레시피로 함께 만들어 보아요~^^

#인삼 #삼계탕 #인삼삼계탕 #백숙 #복날 #인삼요리 #닭요리 #닭백숙 #보양식 #여름보양식

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